芋いもロック!!

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贅沢な風味と、本格的な味!エスビー食品本生シリーズを使ってみました

   

おやっとさぁ、湯川です。
今日は、モラタメで当選した、エスビー食品の本生シリーズを使ってみたので、紹介します!
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今回、当選したのは、この3種類。

右から、
本生 本わさび
本生 きざみわさび
本生 生七味

本わさびはスーパーやコンビニでもよく見かけるのですが、きざみわさびと、生七味というのもあるんですね!

中でも一番珍しいと私が感じたのが、生七味。

普通の七味(乾燥しているタイプ)はよく使いますが、生の七味って初めてです。

ゆず、しょうが、赤唐辛子、すだち果皮、ねぎ、実山椒、しその実の7つの素材が“生”!

これがあまりにもおいしく、あっというまに食べてしまったので写真がないのですが(一週間くらいで使い切ってしまった)、ゆずやすだちのさわやかな香りと、赤唐辛子と、実山椒のピリッとした辛味がいいアクセントになっています!

私は、鍋の薬味、冷奴、納豆などにつけたり、肉豆腐や、豚肉のソテーにつけて食べていました。焼き魚の添え物としてもよかったです。


本わさびと、きざみわさび は定番のお刺身で!

市販のチューブタイプのわさびって、色だけそれっぽくて、わさびの香りが少ないものって多いですよね?
これは、ちがう!

お刺身につけてたべると、わさびのつんとするさわやかな香りが、鼻に抜けていきます。
サーモンやトロなど、脂がのった魚との相性バツグン!

これは国産牛のステーキと一緒にたべてもおいしそう。

きざみわさびのほうは、シャキシャキとした食感が楽しめる一品になっています。

スパイスにこだわりのある、エスビーならではの商品でした、ごちそうさまー!!

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