芋いもロック!!

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[祝]和食彩あすなろ7周年記念イベントでおいしい料理を食べてきた

      2018/02/11

(残念ながら、あすなろは閉店してしまいました 。゚(゚ノД`゚)゚。シクシク)

芋いもロッカーの皆さま、こんにちは!
身体がアイスクリームのように溶けてしまいそうな暑さの日々が続いていますが、夏バテしてませんか?
昨日は私の大好きなお店、足立区五反野にある和食彩あすなろで、開店7周年感謝イベントがあるということで行ってきました。

2時間制ということだったので、17時に予約しておきました。外はまだ明るいけど飲んじゃうよー!!

まずは、グラスビールと、枝豆寒天よせ
枝豆の味が濃厚で、ビールにあうー☆ビールはもちろんキリンです。

お次は、わらさのカルパッチョ(黄身醤油ソース)
わらさおいしいー、素材がいいお刺身ってこんなにおいしいんですね。黄身醤油の味も魚と相性バッチリ!

とうがんの鶏そぼろあんかけもきました。
とうがんの皮の緑が美しいですー、料理は見た目も大事です。
中身はトロトロ、やわらかくて口の中で溶けちゃいます。鶏そぼろの優しい味の餡がとうがんにからんで、これまたおいしい。
暑く火照った身体をひんやりしたメニューが冷やしてくれます。夏っていいね。

もつ煮
こんなにくせのないもつ煮初めてです、思わず「うまっ」と口に出して言ってしまいましたw
焼酎とも合いそう。

煮込みハンバーグ パスタ添え
ジューシーで我が家の冷凍庫に常備したいくらいおいしいハンバーグ。このソースをパスタに絡めて食べるのもまた、おいしいんですよ。

とうもろこしかき揚げ
とうもろこしの甘くて柔らかい食感と、サクッとして塩気の利いた衣のコントラストが素敵です。

豚しゃぶサラダ
夏のサラダといえば、これ!豚肉のビタミンB1で夏バテなんて吹き飛ばせー!!

なすの揚げ浸しと、たたききゅうり(ごま塩味)
なすの紫色が美しい!どうしたら、こんなにきれいななす料理が作れるんですかー!?
ちょっと濃い目のお出汁を、なすがこれでもかというくらい含んでいて口に入れた瞬間の「じゅわっ」がたまりません。
生姜がきいていてさっぱりとしたきゅうりに塩味と、ごまのいい香りが広がります。これ、いくらでも食べられるやつです。

かんぱちの炙りなめろう
お酒好きなら、みんなが大好きなめろうを、炙ってあります。そのままでも十分おいしいなめろうが、炙ることでさらに濃厚、クリーミーになってます。日本酒と、これがあれば延々と飲めそうな気がします。よぉし、日本酒も頼んじゃおう!

甘海老の唐揚げと日本酒黒龍
甘海老は頭ごとまるごとバリバリいただきます。黒龍(福井)はどのお料理にも合う万能選手です。しあわせですー

さわらの柚子風味焼き
見てください、この照りのかがやき☆口に入れると、ふっくらとした身と、柚子のさわやかな香りが広がります。どうしたらこんなにおいしく焼けるのでしょう、教えてマスター!

肉しゅうまい
肉汁がジューシーでおいしいー、粒マスタードをつけても味のアクセントになっていい感じ。

粗挽きフランクソテー
このフランクソテーをたくさん食べるためのBBQがやりたくなります。

じゃがバター塩辛のせ
私は日本酒と、塩辛があれば延々と飲めるとも常日頃から思っているのですが、じゃがバターと塩辛の相性がこんなに良いとは知らなかった!日本酒追加でお願いしますー

酢鶏
酢豚ってあまり食べたり、作ったりしないのですが、これはおいしい!本格中華の酢豚よりあすなろの酢鶏のほうが好きです。

冷やし茶碗蒸し
再びひんやりメニュー。具のとうもろこしが甘くておいしいです。

かきフライ
一口サイズのかきに、サクッとした衣、最高です。
たたききゅうりと、かんぱちの炙りなめろうはおかわりまでしちゃいました。
写真見てたら、また食べたくなりますね。
あすなろさん、7周年おめでとうございます、これからも益々のご発展を心よりお祈り申し上げます。
おいしい料理をごちそう様でした!!また食べに行きますー(*^▽^*)ノ

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