百年の孤独と同じ蔵元！芋焼酎、尾鈴山山ねこを飲んでみた

芋いもロッカーのみなさま、こんにちは！！
今日は　芋焼酎●尾鈴山　山ねこ　を飲んでみたので紹介します。

山ねこを作っている尾鈴山蒸留所は、有名な麦焼酎、百年の孤独を作っている酒造（蔵元）さんなんですよ。

山ねこはジョイホワイトという品種の芋を木樽で仕込み、二年以上、貯蔵、熟成させて作られた焼酎なのだそう。焼酎の多くは、貯蔵、熟成の期間は一年以内なので、約二倍の時間がかかって作られているのですね。
封をあけると、芋のふわりとしたやや甘め香りがします。

まずは、お湯割りで飲んでみます。
柔らかくて甘い芋の香りと味がする焼酎です。これは一杯目に飲むのに丁度いいかも。

ロックで飲むと、お湯割りの時に感じた柔らかさや、甘さが力強くなった印象。
また、木樽で仕込んでいるからか、ウイスキーのような雰囲気も感じられる味わいです。
素敵な焼酎との出会いに今日も感謝です☆

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