野菜料理

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白ワインと相性バツグン!簡単おいしい、グリーンリーフと生ハムのイタリアンサラダ

ワインのおつまみといえば、まっさきに思いつくのは生ハムではないでしょうか? イタリア産のプロシュートや、スペイン産のハモン、どちらもそのままで食べてもおいしいですし、野菜や、バケットなどと一緒に食べてもおいしいですよね。 今日は...
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メインにも!チキンとグリーンリーフのごちそうジェノバサラダ

今日は、チキンソテーとグリーンリーフのごちそうサラダの作り方を紹介します! 皮面をパリパリに焼き上げたとり肉をトッピングにしているので、ボリュームたっぷり! 前菜としてだけでなく一品料理としても、楽しめるサラダだと思いますよ! ...
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マネしちゃだめ!ほっこり優しい味の大根とにんじんの煮物

夜空に浮かぶ満月のような、淡い色の大根の煮物にあこがれて… 材料 ・大根 1/4本 (400g) ・にんじん 1/3本 (100g) ・大根の葉っぱ 少々 ・水 適量 ・白だし 大さじ2 ・塩 ひとつまみ ・料理...
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